Depuis Octobre 2022, l’ESAT de l’Olivier travaille à la conception puis la réalisation d’un jardin potager.

Bien aidée par une équipe d’étudiants de la MFR (Maison Familiale et Rurale) du Haut Vaucluse, l’équipe de travailleurs de l’ESAT, motivée par le challenge et orientée par Pierre, Moniteur d’Atelier à l’initiative du projet, s’est retroussé les manches.

Design (sur le site du siège social de l’Association), visites de sites similaires, conseils d’autres maraichers, etc. agrémentés d’une bonne dose de transpiration et de bonne humeur ont permis la création de 4 parcelles de 200 m², identifiées, exploitées et irriguées.

Cette semaine, nos premières salades entièrement bio (en attente de notre certification officielle), ont pu être proposées à la cuisine centrale de l’Association L’Olivier, au profit des bénéficiaires de l’IME et de la MAS.

Une première étape riche en émotion et satisfaction !